Se rendre au contenu

Gateaux chocolat courgette

Des petits gateaux moelleux au bon goût de chocolat ... et un ingrédient surprise: la courgette ! Elle apporte une texture ultra fondante, sans qu'on ne la devine.

Ingrédients pour 9 petits gateaux: 

Préparation: 

  • Lavez et rapez votre courgette assez finement.
  • Cassez les oeufs entiers dans un saladier avec le sirop d'agave (ou le miel) et remuez. 
  • Faites fondre le chocolat et incorporez le à la préparation en remuant. 
  • Rajoutez la farine, et mélangez. 
  • Préchauffez votre four à 180 degrés. 
  • Incorporez les courgettes, puis les pépites de chocolat. 
  • Versez la préparation dans des moules et enfournez 15 minutes à 180 degrés. 
  • Attention: laissez refroidir complètement avant de démouler les petits gateaux.